[Scotch] The Glenlivet French Oak Reserve 15 Years review
衝動購物,就寫篇衝動心得文吧!
這次買的是格蘭利威15年法國新桶,酒精度40%。
格蘭利威(The Glenlivet)這個世界有名的品牌,我想就不必多介紹了,另一方面也是因為我很懶,呵,網路上應該有非常多資訊想瞭解的可以自己找找。這支15年所謂「法國新桶」,就是使用全新的法國橡木桶陳年,橡木則是來自法國利木森區(Limousin)的橡木,製作干邑白蘭地時也常使用這裡的橡木。
這支酒的顏色呈漂亮的琥珀、夕陽橘黃,氣味有明顯的焦糖、楓糖甜味,奶油、太妃糖,強烈的柑橘、葡萄柚等新鮮熱帶水果香甜,不少花香,還有點焦糖烤布雷的香味。口感非常清爽滑順,要不是有酒精的刺激感,可能會忘記自己在喝威士忌。口味主要有紅糖、楓糖、太妃糖甜味,柑橘、鳳梨等熱帶水果,些許櫻桃,烤堅果的木質香,似乎有些微巧克力?尾韻略短,主要是堅果木質香,還有些微香草。
格蘭利威以製作花果香豐富的威士忌聞名,看來這支酒完美地體現了格蘭利威的香味感官經驗。不過雖然真的非常的香,但口味缺乏了層次。不是支多棒的酒,但喝的時候香味四溢,偶爾忘卻舌頭的需求,沈浸在香味理也挺令人感到愉悅呢!
或許可以作為用來灌醉女生的酒???(誤
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