2016年3月20日 星期日

[活動] Ardbeg品酒會

在參加烈酒展的前一天,我受邀參加酒商舉辦的Ardbeg蒸餾師比爾博士(Dr. Bill Lumsden)主持的Ardbeg品酒會,地點在民生社區的小咖啡館,非常的愜意但又有點神秘,哈哈!那天下午喝到的酒款如下:
1. Ardbeg 10 Years
2. Ardbeg Uigeadail
3. Ardbeg Corryvreckan
4. Ardbeg Galileo
5. Ardbog




雖然我對蘇格蘭威士忌或愛雷島的瞭解並不夠,但其中漩渦(3.)是令我非常驚艷的酒款!它擁有波本桶香甜與強烈口感,但又不失Ardbeg的明顯基調與元素,同時也融合了雪莉桶的風味,是我印象很深刻的酒款。比爾博士跟大家說,如果發問時問的問題夠有深度,就會送禮物。於是我問,既然Ardbeg通常都使用波本桶陳放,那麼波本桶都來自哪間酒廠呢?畢竟美國的威士忌酒廠也有分木材陳放與不陳放的,例如Woodford Reserve和Maker's Mark,在陳放後的木材做出來的威士忌口味也會有差異,所以想知道Ardbeg挑選的木桶跟他們風味之間的關係。比爾博士這時笑笑的說,其實他們使用的嚴格來說並不是「波本桶」,而是傑克丹尼的桶子!(田納西桶!?)另外關於木材陳放過的桶子,博士說他並不追求這個,因為那個階段的處理對Ardbeg的味道改變不大。於是我得到了Ardbeg的短T,哈!
品酒會後,我在朋友店裡現場買了一組Ardbeg禮盒,請比爾博士簽名,看大家一窩瘋找他簽名,朋友也請他在店裡東簽西簽,就覺得身為名蒸餾師真的好累XDD
白喝一堆酒還有禮物可以拿,真的是物超所值的品酒會!

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