[波本] Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey review

這次購買的是Buffalo Trace波本威士忌，除了獲獎無數之外，大師Jim Murray曾給過它94分的高分，也被Ian Buxton列入「101支生前必喝的威士忌」之一，所以不喝它就會帶著遺憾死掉！



Buffalo Trace顧名思義就是野牛的遷徙路徑，而這間酒廠正是座落在肯塔基河附近的美洲野牛遷徙路徑上，儘管過去酒廠經營權易手數次，但最早的歷史可以追溯到美國獨立戰爭前，算是美國數一數二的老牌酒廠。
Buffalo Trace陳放至少八年，酒精度45%。氣味部分，明顯地較我平時喝的波本來得平淡些，也比較不刺鼻，非常的友善，除了橡木桶之外帶有點香草、花香。入口的口感非常滑順、溫柔，這更凸顯了波本的玉米、穀物甘甜味，除此之外還有點貌似太妃糖的紅糖甜味。飲入後，焦糖的味道逐漸增強，滯留口腔久久不散，此時居然還跳出一股香草、薄荷般的清新，令我大開眼界！
熱情奔放卻又文質彬彬，非常值得喝彩的波本威士忌
另外whisky live的杯子是去烈酒展拿到的，與本酒的購買一點關係也沒有